糖醋排骨

1、肋排斩好寸段，洗净沥干水分，
2、准备调味料：用1勺料酒2勺生抽3勺糖4勺醋 加入排骨拌匀淹渍半小时
3、铁锅烧热倒少量油，逐一放入排骨煎炸至变色
4、倒入淹渍排骨的调味汁，加入几粒冰糖，少许热水，大火加热
5、加热好的排骨连汁倒入电压力锅，选保压10分钟
6、待压力锅自动泄压之后，再倒回铁锅再加入1勺醋大火收汁，
7、收汁后的排骨装盘，可撒些芝麻，我嫌麻烦就没撒芝麻了。

油加热后逐一放入淹渍好的排骨煎至上色

倒入调味汁

设定自选保压10分钟

成了