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糖醋里脊

糖醋里脊的做法

糖醋里脊的简介:

糖醋里脊其实还是用糖和醋来做味道最好,只是在现在这个看脸的世界,都改成番茄酱啦!

糖醋里脊的用料:

里脊适量
番茄适量
盐糖适量
胡椒粉适量
姜粉适量
水淀粉适量
鸡蛋适量

糖醋里脊的家常做法,怎么做糖醋里脊好吃

  1. 将里脊肉切小条,加入盐、胡椒粉、姜粉、蛋清抓匀腌制,再加入水淀粉抓匀;

  2. 锅内油烧至五成热,逐条下入里脊条炸熟捞出沥油,待油温升至七成热下入里脊肉复炸至发黄捞出沥油。

  3. 将锅内油倒出,加入纯净水、番茄酱、白糖、盐熬浓稠,用水淀粉勾芡,再下入里脊条翻匀

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