豉香糖醋鹌鹑蛋

豉香糖醋鹌鹑蛋的用料：

豉香糖醋鹌鹑蛋的家常做法，怎么做豉香糖醋鹌鹑蛋好吃

鹌鹑蛋入锅子加清水、煮8-10分钟、捞出冲凉水降温、剥去蛋壳
老姜切片、葱切段。调汁：生抽、老抽、芝麻油、风味豆豉、糖、醋、盐
剥好的鹌鹑蛋入锅，放姜片葱段、放调料汁、放清水、没过鹌鹑蛋
盖上锅盖、开火煮，大火煮开继续煮，直到汤汁去掉一半，转小火焖煮入味
煮至稍稍剩少许汤汁在，关火即可

心食神小贴士：

一、你喜欢的话可以放点香料八角啥滴，我没有放
二、有时间，汤汁可以稍稍多一点，慢慢转小火焖煮，更加入味哈

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