糖醋里脊

碗里加入两大勺糖，一勺醋，半勺酱油，盐少量，水，淀粉，调汁备用

里脊切块，并在上面画十字（注意不要切断）

切好的里脊，鸡蛋，淀粉，少量盐，味精，搅拌均匀

锅内放油，油5分热时放里脊炸成金黄色，捞出

锅内留底油，油热后加入切好的洋葱胡萝卜炒至有香味

加入番茄酱，炸好的里脊，调好的汁

出锅