饭店烧法的糖醋排骨（自创）

饭店烧法的糖醋排骨（自创）的简介：

经常能知道饭店里面汤汁浓稠好吃的，咬到嘴里还脆脆的糖醋排骨。我就琢磨着怎么做。会做了以后上来看看，大家都没有传过类似的方法。第一次上菜谱，有错误的地方大家见谅咯！就是炸排骨有些麻烦。但是大家都知道市场上卖的炸排骨都不好。要自己买来炸。刚炸好的排骨才能达到脆的效果。不好意思拍照我就是直接拿手机拍的所以看上去有些丑。但是绝对不影响他的口感！！！我做出来以后有拔丝噢。嘿嘿。

饭店烧法的糖醋排骨（自创）的用料：

饭店烧法的糖醋排骨（自创）的家常做法，怎么做饭店烧法的糖醋排骨（自创）好吃

心食神小贴士：

烧汤汁这步骤要快。将排骨放进收汁后的锅子里，不要过多翻炒，尽量迅速出锅。
面粉裹多一些，炸的久一些排骨就越脆。但是不要裹太多了不然炸不透。
有番茄酱的还是放番茄酱吧，减少糖量和醋量。蚝油还是可以继续放的～颜色和味道上都会好一些。
不要放老抽拉，颜色太深了我觉得不好看。如果喜欢深色的话换部分老抽就可以拉。