天冷最爱吃咖喱,暖胃暖心~一个人,两个人,好多人。。。都可以吃得美美的~
所有的分量,看食量和喜好决定哈,鱼丸只要是没有包馅的都可以,我喜欢墨鱼丸虾丸和鱼豆腐。
洋葱胡萝卜和鱼丸切成指甲大小的丁。
炒锅加热后倒油,油热后鱼丸煸炒,炒至微变色后倒入蔬菜,加少许糖炒一下,加盐炒匀,加咖喱粉炒至蔬菜变软,如果觉得干可以加少许水。
倒入米饭,用炒勺压散后炒匀即可。
by 心食神
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