【留学生菜谱】无精确用时,无精确用量。做菜跟着感觉和食量走。
先把配料切好待用,除图外,料酒腌制切好的牛肉粒和香肠
下锅煮意面,可以一起下西兰花煮,省时间
先把洋葱炒香,再加入牛肉,待牛肉6分熟时加入香肠
加入牛奶和白蘑菇熬煮。
这个时候一般意面煮的差不多了,标准以吃上去正常的口感为准,放在凉水里面待用。
加入咖喱酱,搅匀
加入适量奶油和少许盐。这里可以尝一下,咖喱味不够加咖喱,奶油不够加奶油看个人口味了。
将意面去水倒入翻炒。
入盘,撒上芝士和干香草以及些许黑胡椒粉。讲西兰花放在面的旁边,完成。