米——铁板诱惑,浑厚的味道勾勒味蕾的小兴奋,透着非同传统麻麻饭的新意。简单、清新、温暖,让爱人体味幸福时光。
准备工作:首先把米饭蒸好;咖喱块磨碎;芝士粒从冰箱里拿出来;甜玉米脱棒;掰几朵西兰花花朵;金针菇改刀切段;香葱改刀。
开始烹饪:西兰花花朵、玉米粒、金针菇段分别焯水,莫焯过火。
火烹:铁板上火烧热,放入小块黄油,刷满铁板防粘连;铁板中扣入一碗米饭;旁侧磕一颗鸡蛋;铺适量肥牛片;将焯好的菜放入;转小火;撒咖喱碎、芝士粒、黑白胡椒碎沫、香葱;蒯一小勺黑胡椒酱。
结尾:关火上桌,拌匀,即可食!