某天不知道该用韩式辣酱炒乌冬还是咖喱,刚好两种味道都想吃就想着可不可以都放一点,抱着反正做什么都不好吃,应该也不会难吃到哪去的乐观态度(╯▽╰)结果做出来意外的好吃!!!~(≧▽≦)/~
洋葱、胡萝卜、杏鲍菇、娃娃菜切丝备用
蒜切片,辣白菜切段
准备辣酱,咖喱掰成块
一个锅烧水,水开后入乌冬面煮两分钟关火
平底锅油热后加蒜片爆香
先加洋葱翻炒到有香味出来
加入胡萝卜丝翻炒一会儿后依次加入杏鲍菇、娃娃菜、辣白菜
蔬菜翻炒片刻后加入一勺韩式辣酱翻炒,韩式辣酱偏甜,依个人喜好加入适量
加水没过菜,水开的同时菜也煮软了
水开后加入两块咖喱,待咖喱融化后放入煮好的乌冬面,翻炒让面蘸满酱汁
起锅装盘~
开动啦~!