咖喱土豆牛肉

准备材料，这次因为做的量比较大，所以菜量比较大，这个可以自行调整。

食材全部切丁，切碎

小火热锅放黄油

大蒜爆香

加洋葱爆香

小火放牛肉丁，翻炒均匀

牛肉变色后，加胡萝卜丁翻炒

继续加土豆翻炒

加咖喱块稍微翻炒一下

放椰浆适量，加水没过食材

觉得咖喱味不够可以继续添加

大火煮开后转小火炖至土豆酥烂，汤汁黏稠后收汁。这个时候可以尝下味道，不够咸的话适量加盐

配上白米饭，呀米！

给小伙伴准备的便当菜，完工！