突发奇想把食材凑一堆炒的,结果还挺好吃的!咖喱味儿很浓,爱吃咖喱的重口味可以一试~没有鱼面的用其他不容易糊的面炒也可以,比如乌冬。
烧一锅热水,水开了放鱼丸先煮5分钟,鱼丸煮得变大漂起来加入鱼面。
鱼面再和鱼丸同煮3分钟左右,煮好后滤水捞出。
另起一锅下两勺油烧热
加入黄咖喱酱,小火翻炒几下
加入椰浆约100—150ml与咖喱同炒,炒出香味
倒入煮好的鱼丸和鱼面小火翻炒,让鱼面和鱼丸都均匀裹上咖喱酱即可。
吃吃吃!
by 心食神
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