泰式红咖喱口菇鱼丸

泰式红咖喱口菇鱼丸的简介：

用番茄来增加酸甜味的泰式咖喱！！！香辣的红咖喱配海鲜最棒了！

泰式红咖喱口菇鱼丸的用料：

泰式红咖喱口菇鱼丸的家常做法，怎么做泰式红咖喱口菇鱼丸好吃

番茄洗净去皮切碎，蘑菇洗净切片，洋葱切丝，姜切末，鱼丸汆烫备用
锅中热油后，下洋葱姜末炒香，再下红咖喱酱煸炒
倒入蘑菇和番茄煸炒至出水，倒入鱼丸或海鲜翻炒1分钟后加入高汤或清水，加盖转中小火焖煮5-8分钟（水量要控制在不会烧干的程度）
开盖，这时锅里还是有许多水分的，加入一勺番茄酱，炒匀，转大火翻炒收干
煮到加水前的浓稠度之后调入椰浆，收汁到你想要的程度就好关火盛出。
趁热拌饭吧！！！！><

心食神小贴士：

可以加入各种蔬菜，胡萝卜土豆，鱼丸也可以换成更好的大虾，蟹等海鲜，但是要视各种材料不同的烧熟时间来调整入锅的先后顺序

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