红酒咖喱烩羊肉捷赛私房菜

红酒咖喱烩羊肉捷赛私房菜的简介：

这道菜烹制时，红酒经过炖煮，少了酒精的刺激，只余酒香同辛辣的咖喱相互交融，将羊肉的膻腥味尽除，口感和味道都十分别致。

红酒咖喱烩羊肉捷赛私房菜的用料：

红酒咖喱烩羊肉捷赛私房菜的家常做法，怎么做红酒咖喱烩羊肉捷赛私房菜好吃

心食神小贴士：

一、土豆放在最上边，以防炖烂。
二、羊肉选用羊腿肉最好，新鲜肉不用焯烫，以保持肉汁。