咖喱鸡米饭

准备食材切成小块，具体食材多少比例个人喜爱。

鸡肉抄水，去腥。

大米中放几滴油。这样蒸出来的大米口感好。

锅热放油/少放油/，油热放花椒大料/记得把花椒大料捞出来/。没有也可以不放。十三香也可以。然后葱姜蒜。放鸡肉炒。我加了些生抽蚝油。反炒到7成熟。放红萝卜。土豆。翻炒。炒到红萝卜变红。

适量加水，土豆炖面。肉烂。放洋葱。加水，收汁后放咖喱。汁少了可以放点水。

我个人爱好又加了些鸡精。