手工黄咖喱

手工黄咖喱的简介：

作为咖喱爱好者，逐渐吃腻了超市里卖的咖喱块的味道，很想尝试自己调配咖喱。凑巧的是男盆友的妈妈是印尼华侨，第一次去他家吃饭的时候就被他妈妈做的咖喱迷住了，清新却又浓厚的味道和扑鼻的香气秒杀一众速成咖喱。于是根据男盆友妈妈的配方回家自己做，表示味道非常赞！（▔﹃▔）咖喱是由姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料。男盆友的妈妈说每家的咖喱配方都不一样，这是根据家人的口味调整得出的比例，里面的配料用量是可以改变的，喜欢哪一味香料可以自己多放点，还可以增加别的香料，不喜欢的也可以去掉或者替换，没有固定要求。

手工黄咖喱的用料：

手工黄咖喱的家常做法，怎么做手工黄咖喱好吃

心食神小贴士：

一、开始煮的时候会有一点儿苦涩的味道，熬一会儿就好了，所以一开始尝有点儿苦的话不要马上放很多糖。
二、可以一次多做点放冰箱速冻，吃的时候切一小块，可以做各种咖喱菜肴。