咖喱明虾

把咖喱，椰浆，糖加入水中先烧酱汁

大明虾，洗净，开背去筋。开中火，把生姜煸香，然后把大明虾煸透

煸虾的时候，就将胡萝卜切块，煮烂

等大明虾煸好，倒入1的酱汁，加胡萝卜，青椒块红椒丝，开大火煮。快收汁时放入水淀粉调成喜欢的浓稠度。

大火收汁，最后浇上牛奶或淡奶油。把虾成出摆好造型，将酱汁和其他的配料盛出装入盆中

配料大合集