红咖喱椰奶烤南瓜

红咖喱椰奶烤南瓜的简介：

没想到南瓜是真爱！！我怎么可以把南瓜爱妃冷落后宫那么久？这种有营养又减肥都超级食物又是主食又做蔬菜是不是很美好？以前傻傻吃中国那种水水的南瓜不由得嗤之以鼻，而今发现只有buttercupsquash（日本绿皮小南瓜）的味道和口感才够正！！怎么做都好吃。想想细腻如沙又香浓无比的南瓜化在口中，你不觉得很满足吗？这样的天才食材在什么菜里会不出彩？？最近如果有空就刷一些buttercup的食谱，保证亮瞎你的眼，温暖你的胃。这道菜上个月在游轮上吃的，好味道勾起思念。咖喱椰香和粉粉的南瓜在口感和味道上都很搭。于是随手一试所有的滋味复原。鲜香无比！！超好吃！！重点是南瓜选对！！咖喱和椰奶质量好正宗！鱼露必不可少，柠檬罗勒点睛！！剩下的咖喱汁还可以做意面，拌面或浇在香喷喷白花花的白米饭上是不是依旧十分诱人？

红咖喱椰奶烤南瓜的用料：

红咖喱椰奶烤南瓜的家常做法，怎么做红咖喱椰奶烤南瓜好吃

心食神小贴士：

一、南瓜再次强调品种！！日本绿皮小南瓜。buttercupsquash！！然后声明的是：南瓜带皮的部分真的很好吃，所以皮不要全部都去掉。
二、南瓜过烤后有独特的香味和直接煮出来的不同。
三、鱼露提鲜至关重要，它是泰国咖喱的味觉灵魂。这道菜属于不辣鲜香型，椰奶味很浓厚很香。
四、椰奶不宜久煮，否则会油水分离，香味尽失。
五、新鲜柠檬汁和罗勒叶带来小惊喜。