辣炒青口

将青囗贝去壳洗净，因为我用的是冰鲜的，所以只有半个壳，比较好去壳。

锅内倒适量油，油温稍高下葱姜蒜炒出香味。

倒入洗好的青口，大火迅速翻炒，倒入辣椒酱和蒜蓉辣酱，翻炒均匀，即可出锅。