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夏日里的番茄火锅

夏日里的番茄火锅的简介:

虽然是夏天,但还是对火锅有一颗向往的心!夏天超市里的原料不够齐全,也要注意不要上火总之是千难万险,但是:当当当当~清爽的番茄锅底的美味火锅就此诞生了!新人出菜单就是会忘记拍照(′?_?`)

夏日里的番茄火锅的用料:

夏日里的番茄火锅的家常做法,怎么做夏日里的番茄火锅好吃

  1. 番茄洗净,放入少量(量少!不然锅底太油)中低温油中,翻炒后焖锅盖,至番茄酥烂后加水(控制在800ml~1000ml,不要太淡),继续翻滚

  2. 将步骤一中汤物品放入火锅中,翻滚

  3. 开始涮吧啦啦啦~

心食神小贴士:

一、羊肉不推荐,和锅底不配…ˊ_>ˋ

二、海鲜类也可以加入!鱼片、章鱼等等…虾?但我怕会有腥气所以没敢放,大家可以尝试

三、丸子类品种不如冬天丰富(吃包心的你们漏汤,不要在第一遍水时候下好吗求放过),用虾仁的小饺子代替也是棒棒哒

四、第一次的汤是最浓的,推荐此刻不要蘸酱,到快烧干加水后再蘸酱喝冰饮

五、在第一遍水时候吃乌冬!!!番茄浓汤+乌冬+牛肉+蔬菜,比日料店美多了!
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