就喜欢这种可以随心所欲加入自己爱吃的菜的菜谱
将菜和金针菇洗净,金针菇撕小条,卷心菜切成正方片
可以准备一个炒锅一个煮锅,两个炉子,一个炉子用煮锅煮年糕,另一个炉子炒锅放油,油温后放入葱,姜,卷心菜,金针菇翻炒。炒至7成熟后盛出备用。
炒锅放油,炒熟两个鸡蛋。不用盛出,放入刚才炒好的菜
这时年糕也煮的差不多了,盛出放入炒锅中,再加点煮年糕的水,刚刚没过年糕和菜即可。
最后加入一勺半辣酱,适量盐,适量糖,如果觉得辣,可以少放韩式辣酱,用甜辣酱代替一些
by 心食神
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