清汤蟹火锅

猪子骨两斤,洗净砸碎，冷水加至淹没，熬好放入锅内。2.加入适量葱、姜、蒜、蟹煮炖,汤成乳白色,醇浓味鲜,加入食盐鸡精,即成白汤。3.菜洗净,去根、皮；肉类宜切大片、薄片。4.汤烧开,人围坐