一直用这个料吃了这么多年的火锅。唉就是照片拍败了,芝麻没有捞出来。这个底料可以吃麻辣烫,火锅,麻辣香锅。
油热后,放入各种香料,炒香,加入郫县豆瓣,黄豆酱,辣椒酱,辣椒面,醪糟,冰糖,芝麻,酒,炒到冰糖化了就行了。
by 心食神
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