今天我爸生日总觉得光吃面不太隆重于是在大热天吃了火锅爽!我做的微辣锅
我用的火锅材料有这些:
午餐肉冻豆腐粉条娃娃菜金针菇香菇油麦菜炸牛肉丸韭菜
锅中少油(如果用辣油底料就不用放油了直接把辣油放进去烧热)烧热中火炒蒜瓣和葱段倒入高汤煮开加入盐少量糖胡椒粉煮开一两分钟后关火
把娃娃菜(白菜)一片一片的的铺在锅底然后把泡好的粉条也放在上面之后把其他的材料也摆着在娃娃菜上把底汤浇进去不要太满因为白菜也会出水放完汤之后码上韭菜段小米辣切小圈洒在上面爱吃香辣的再洒一些干辣椒粉和芝麻
烧热油放几粒花椒出香味后避开花椒把油浇在辣椒粉上
结束~插上电慢慢吃吧