火锅

火锅的简介：

10个人左右的火锅，人均35块，

火锅的用料：

火锅的家常做法，怎么做火锅好吃

心食神小贴士：

1，鱼一定要新鲜，新鲜的鱼用手指按下去是有弹性的。
2，白贝一定要提前让它把沙吐干净。
3，火锅最重要的就是汤底。
4，韭菜最好最后才下锅，因为味道太重。
5，酱料最好选用姜葱，和酱油，还有腐乳，鸡肉和海鲜就舔姜葱，青菜就舔酱油，其它丸子就舔腐乳。腐乳可以加入一点点汤底，拌均匀。