鸡肉火锅

洗干净鸡肉，然后在开水里面过一下，然后在锅里倒油，放入姜，蒜，八角，香叶，桂皮爆香，开始炒鸡肉然后放入盐，老抽，冰糖，豆瓣，继续炒5分钟，倒入水漫过鸡肉。大火烧开，小火慢炖10分钟，起锅，进入火锅模式，开始下自己爱吃的菜吧~