日式寿喜锅的简介:
在外头吃了几次寿喜锅,特别喜爱,自己买了原料琢磨着做,没想到非常简单哦!
日式寿喜锅的用料:
日式寿喜锅的家常做法,怎么做日式寿喜锅好吃
热锅,放入一小块黄油至融化
放一小把葱
半个洋葱切片入锅,炒出香味
放入日本酱油、味淋、水,煮沸
放入牛肉片,略烫一下,熟了就可以捞出,烧的久了会老哦
放入自己喜欢吃的其他素材,之后就像吃火锅那样吃
生鸡蛋略搅拌,牛肉沾生鸡蛋吃
心食神小贴士:
1,调料的比例一般是日本酱油:味淋:水 2:1:6。根据个人口味加糖
2,寿喜锅内一般肉类是放牛肉,牛肉沾生鸡蛋吃会更加鲜嫩
3,素菜一般放的是:大白菜、豆腐、金针菇、香菇、魔芋丝、乌冬面;其余个根据个人口味添加不同食材,注意不要放腥的东西(鱼啊、虾啊什么的不合适哦),会影响整体口感