韩国泡菜切小块;金针菇、菠菜洗净切去根部;黄豆芽洗净;嫩豆腐切成四块备用;油豆腐、百叶豆腐备用。
取一锅加热,倒入色拉油,油热后放入黄豆芽,快炒约1分钟。
加入韩国泡菜块,炒约2分钟后,续素高汤或者水,煮滚后放入所有材料一起燉煮。
将所有调味料混合均匀,倒入作法3的锅中调味即可。
by 心食神
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