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巧克力火锅

巧克力火锅的简介:

有人说巧克力带着恋爱的味道,因为它含有坠入爱河时人体会自动分泌的苯乙胺,也许正是这个原因让它特别受女孩子喜爱。所以LL在这里决定推荐一道几乎是零技术含量的快手巧克力甜品,约闺蜜到家里喝下午茶最适合!边聊八卦边品尝着被柔滑巧克力酱包裹的鲜果,甘苦中带着鲜甜和果香,一口咬下去果汁四溢,心情都会振奋起来。更多下午茶甜品小吃的做法在这里哦:17/day-recipes-afternoon-tea-snacks.html

巧克力火锅的用料:

巧克力火锅的家常做法,怎么做巧克力火锅好吃

  1. 用来搭配巧克力火锅的水果切成一口大小后装盘,巧克力切碎倒入耐高温的容器中隔热水融化。(食材记得要用常温的)

    巧克力火锅的做法步骤1
  2. 倒入淡奶油,搅拌至完全混合,质地变顺滑。

    巧克力火锅的做法步骤2
  3. 加入牛油继续搅拌。(牛油可以让质地更细腻柔滑,味道也更浓郁)然后巧克力火锅炉底下点燃蜡烛,中层放适量热水,将上一步中煮好的巧克力倒入火锅炉慢慢隔水保温即可。

    巧克力火锅的做法步骤3

心食神小贴士:

一、巧克力既然是主角,当然是尽量买好一点的,而且可可含量要稍微高一些,这样会更香浓,但不建议选择牛奶巧克力。

二、你可以自行选择搭配巧克力火锅的食材,水果、蛋糕、吐司丁、棉花糖、饼干都可以,但记得在煮朱古力之前一定要处理好,并且完成摆盘,因为巧克力煮好放入火锅炉之后会慢慢变浓稠,一定要趁早吃。

三、喜欢的话可以接着第3步加入一点点酒,可以是白兰地或Kahlúa咖啡酒等等,但量不能多,而且同时需要减少淡奶油的用量,以免巧克力变稀。
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