留学生的福利自炖小火锅

葱切条，蒜拨好，姜切片，摆满锅底

如图，该切的切好，菠菜拿开水烫一下（去叶酸）不想烫也可以。

丸子在热水里解冻（约10-15min），干香菇拿水泡半小时

在葱姜蒜上覆盖肉类和丸子类，难熟的放下面

在丸子上覆盖素食。同理，难熟的在下面。加入适量的火锅底料和料酒，加水至和食物高度齐平。先中大火把水烧开，再中火（火大的用小火）炖半小时。盛出来拌芝麻酱，开吃！