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奶酪火锅

奶酪火锅的做法

奶酪火锅的用料:

奶酪一公斤
葡萄一瓶
草菇
全买面包片
白葡萄酒
淀粉
黄油
西红柿
西兰花
胡萝卜
菠萝

奶酪火锅的家常做法,怎么做奶酪火锅好吃

  1. 蒜一半切片一半切蓉,西兰花切小块、菠萝切小块、杨桃切片胡萝卜切条。全麦面包,切成小块、用以蘸溶解了的奶酪吃

  2. 西兰花、胡萝卜、草菇用开水加盐、黄油焯熟捞出待用

  3. 专煮火锅用的容器先用蒜片蘸黄油擦一遍锅底,把软奶酪放入、用蒜茸、淀粉、水、白酒调制的汤汁放进专煮火锅用的容器里,再加酒用慢火一边煮一边不停的搅动,直至奶酪开始溶化成为糊

  4. 然后把锅搁在已经准备好的小火炉上便成。为了不使奶酪变硬,再加酒用慢火一边煮一边不停地搅动。要一边吃一边不停的搅

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