美味火锅锅底

筒骨焯水重新入锅放人冬笋片平菇一起煮开加料酒慢火炖

炖至汤色渐白肉熟

放入洗干净的大闸蟹再次大火煮开 慢火再煨一下即可作火锅汤底也可以直接喝

作锅底的时候配上自己喜欢的蛋饺肉皮萝卜等一起煮味道是没话说的了喜欢的话 试试吧