可以当菜也可以当主食的一道菜,烧个汤,就是晚饭啦。爱吃土豆的同学不妨一试。
土豆去皮切薄片并洗去淀粉,沥干。
不粘锅倒少许油,放入土豆片,煎至金黄。(我喜欢煎久一点,有轻微糊味)
加盐,老抽少许,撒葱花,炒匀即可,
by 心食神
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