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香辣鸡翅

香辣鸡翅的简介:

鸡翅也是怎么吃都不嫌多。这个版本有些辣呢,不能吃辣的就别放辣椒,只做香鸡翅。微信公众号已上线,可以加公众号meishi0123关注哦,每天与大家分享不同菜品的做法,或者QQ694755640空间也可查看。厨友们我们多多交流,在烹饪上有什么问题我们互相讨论。

香辣鸡翅的用料:

香辣鸡翅的家常做法,怎么做香辣鸡翅好吃

  1. 鸡中翅用温度高的水洗干净,或者浸泡一会,黄瓜、香芹切小段。

  2. 热锅直接放入洗好的鸡翅煎至两面金黄,加酱油、小米椒圈、少许清水搅拌均匀后盖上锅盖焖至水干捞出备用。

  3. 锅中倒入少许油,放入所有配料炒香,再加入黄瓜和香芹大火翻炒2-5分钟,加盐调味翻炒均匀。

  4. 倒入鸡翅与蔬菜混合,加鸡精调味捞出。

    香辣鸡翅的做法步骤4
  5. 成品欣赏

    香辣鸡翅的做法步骤5
  6. 成品欣赏

    香辣鸡翅的做法步骤6
  7. 成品欣赏

    香辣鸡翅的做法步骤7

心食神小贴士:

煎鸡翅是不用放油的,步骤1放小米椒是想让鸡翅辣一点,不吃辣的可以不放,酱油若加的多就不用放盐,做过鸡翅N次,之前都太咸了,我就是加了很多酱油又加平时炒菜量的盐,除了颜色好看,真的有点咸,现在终于长记性了,再失败中成长啊!!!
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