这是一款简单又美味的干锅,可以配各种菜都很好吃、土豆干是我们重庆的特色,一般地方没有,可以拿别的代替
先准备好所有材料,切好,大葱,生姜,花椒辣椒,芹菜斜着切,放一个碗里,
然后切好选的配菜,切好放一边
准备好所有东西后,开炒放油后先放老干妈,炒一会放进所有的佐料(放碗里的那些)
炒一会后有香味就放进所有的你要炒的配菜,炒到差不多的什么放麻辣胖子鱼佐料,炒均匀后尝味道、淡的话在加盐、、
炒好后就可以开吃啦,可以放点香菜在上面,会比较好看哦,
by 心食神
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