干锅羊肉

热油锅，倒入生姜、大蒜、香料包（八角桂皮香茅草曹果等）炒香。

倒入之前飞过水的羊腩中大火翻炒，加入侯柱酱、蚝油、盐。记得千万别加水～

炒好后的图片

放入高压锅中火压10分钟，加入三分之二小碗水。

压好之后放芹菜蒜苗翻炒即可。