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卤花生米

卤花生米的简介:

简单的小零嘴~

卤花生米的用料:

卤花生米的家常做法,怎么做卤花生米好吃

  1. 新鲜花生米洗干净,沥干水分,待用;

  2. 水烧开,加入老抽、生抽、干辣椒、花椒、葱结、姜片、冰糖和各种香料,香料有草果、八角、香叶就够了,其余有多的也可以放进去,每种都不要多,多了的话就只能吃出香料味儿了;

  3. 花生倒入锅中,烧开之后小火煮15分钟,中火收汁,差不多刚刚浸过花生就好。

  4. 放冰箱里泡一夜,烤箱垫油纸,将泡好的花生米沥干汤汁,平铺一层,上火180度烘烤40分钟即可。

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