做晚餐的时候在纠结是要做可乐鸡腿还是红烧鸡腿，最后小胖子男朋友说要吃咸的，所以就有了这盘菜啦～这盘菜做起来超级简单，但是很好吃哟～
在鸡腿上划几道口，方便入味。锅里水烧干，不放油直接讲鸡腿放入锅中。在鸡腿放入两分钟以后开始翻炒，直至鸡腿呈现出金黄色。
将鸡腿盛出，在锅里放入适量油，放入鸡腿，继续翻炒，加入蒸鱼豉油去腥味，再加入生抽提鲜。
翻炒过后，加入开水，直至水没到鸡腿三分之二处，加入一瓶盖老抽和适量豆瓣酱。大火烧开，小火慢炖，大概半小时就好。
盛盘，享用吧～
by 心食神
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