红烧冬瓜

冬瓜去皮洗净后切块还是切片都随你。

锅里放油，把冬瓜放进去翻炒，炒到边角的地方有点变黄。

这时候放入生抽、老抽、盐、糖还有适量的水。

盖上盖子中小火焖一会儿，冬瓜熟烂差不多的时候大火收汁，出锅前撒葱花。