红烧茄丁面

准备材料

鲜肉去筋切丁

将茄子、杏鲍菇，分别切成丁

坐锅点火倒入油，油热后先放入茄子和杏鲍菇

煸去水份和香味后捞出

葱切段姜切片

油热下肉丁煸炒

加入葱姜

加入蚝油

加入生抽

慢慢小火熬煮5分钟

加入煸炒好的蔬菜丁

加入少许食盐

加入少许鸡精

加入两勺糖

煮面

面条过水

浇上卤汁开动吧

女儿吃的好香