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红烧土豆排骨

红烧土豆排骨的简介:

土豆绵软和排骨的香味融合,比较家常的一道菜,很简单,不费事~

红烧土豆排骨的用料:

红烧土豆排骨的家常做法,怎么做红烧土豆排骨好吃

  1. 纯排洗净,入锅大火烧开,取出待用。

    红烧土豆排骨的做法步骤1
  2. 放入适量油,锅热后放入白糖,用铲子不停翻搅直到糖色变得棕红色,放入排骨,葱姜蒜,翻炒约两分钟,加入老抽使排骨均匀上色。

    红烧土豆排骨的做法步骤2
  3. 放入热水至没过排骨,洗净土豆,切块,与八角一起放入锅中,大火烧开后小火慢炖,至收汁前放入盐调味,出锅。

    红烧土豆排骨的做法步骤3
  4. 注意:排骨煮熟后不宜过凉水,加入土豆及热水后盖上锅盖炖更香。

    红烧土豆排骨的做法步骤4

心食神小贴士:

注意:排骨煮熟后不宜过凉水,加入土豆及热水后盖上锅盖炖更香。
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