家里的旧微波炉坏了，新买的送了一个微波蒸宝，立马决定试试微波蒸菜，这道清蒸鱼就是它的开张之作啦。可惜的是过程忘记拍照了…这和菜谱借鉴了微波炉菜谱的，个人觉得直接用普通蒸锅在火上蒸也是一样的……我平时做鱼比较少，就这步骤也觉得很简单，喜欢吃鱼的亲可以试试哦……各位亲们在做之前一定先看看下面的小贴士哦……这里先预祝大家成功咯，加油……O(∩_∩)O
鱼剖开洗净去鳃，尽量保持鱼的完整性，葱姜洗净切丝备用，将鱼用①及葱姜腌制约15分钟入味，(可以在鱼肚内抹少量盐)放入微波炉蒸宝中，以微波炉高火加热约6分钟。
将剩下的葱姜丝放在蒸好的鱼上，(喜欢吃带点酸辣口味的可以加上一层切碎的泡椒)再淋上均匀的调料②于葱姜上。
把调味好的鱼再次放入微波蒸宝，以高火20分钟左右。
将③以微波炉高火加热约1分30秒，(个人觉得用炒锅加热更好)，趁热浇在鱼上。
