鲜菇蒸鸡腿

将鸡腿洗干净，用到将鸡腿肉切成如图示状.如果鸡腿剖开还有些血水渗出就再冲洗一下

倒入盐、糖、生抽、料酒腌制，再加入姜片

蘑菇切片备用

定时对鸡腿进行反面，以保证鸡腿两面都腌制入味

快要上蒸锅之前才放生粉，因为太早放生粉会影响鸡腿入味.放进之前切好的香菇片，蒸.

出锅前撒上葱花～完成