今儿介绍一款蒸制的早餐饼,主材料是榨汁剩下的胡萝卜苹果渣,不舍得扔,想着法儿变废为宝原打算做煎饼的,进锅之前改了主意,因为最近天气热,有点儿上火,还是用蒸的健康,口感更好,也不容易上火。不需要再添加糖或盐,就借助胡萝卜和苹果的淡淡香甜,为了避免单调,又加了少许奶酪增加口感。泛着果香和奶香的杂粮蒸饼,清新又美味,开启健康的新一天
奶酪棒切碎,燕麦片用清水泡软
胡萝卜苹果渣中加入适量面粉
再加入泡软的燕麦片和奶酪碎
打入一个鸡蛋,用手抓匀
将面团捏成合适大小的小饼,放入盘中
蒸锅中加水,冷水上锅,中火蒸15分钟即可