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快手辅食肉末豆腐蒸茄子(8m+)

快手辅食肉末豆腐蒸茄子(8m+)的简介:

#快手辅食#NO.18肉末豆腐蒸茄子(8m+):中午做的肉末豆腐蒸茄子,凯恩一口气吃掉6个,看来滋味挺不错的。我也尝了下,豆香、肉香、竟还有一丝甜味。晚上赶紧做了图片和妈妈们分享,也许有的宝宝明天也能吃上了呢?

快手辅食肉末豆腐蒸茄子(8m+)的用料:

快手辅食肉末豆腐蒸茄子(8m+)的家常做法,怎么做快手辅食肉末豆腐蒸茄子(8m+)好吃

  1. 猪肉取4两,略带一些肥肉。

    【快手辅食】肉末豆腐蒸茄子(8m+)的做法步骤1
  2. 剁成肉末,同时锅里烧水。

    【快手辅食】肉末豆腐蒸茄子(8m+)的做法步骤2
  3. 半汤勺生粉、半汤勺酒拌均匀。

    【快手辅食】肉末豆腐蒸茄子(8m+)的做法步骤3
  4. 放入肉末腌一会。

    【快手辅食】肉末豆腐蒸茄子(8m+)的做法步骤4
  5. 此时水应该开了,放入一片豆腐
    煮3分钟。

    【快手辅食】肉末豆腐蒸茄子(8m+)的做法步骤5
  6. 把煮豆腐的时候将长茄切成1厘米
    的厚片。

    【快手辅食】肉末豆腐蒸茄子(8m+)的做法步骤6
  7. 朝上的一面用刀划出一些纹路方
    便肉汁浸入。

    【快手辅食】肉末豆腐蒸茄子(8m+)的做法步骤7
  8. 一根香葱切成末。

    【快手辅食】肉末豆腐蒸茄子(8m+)的做法步骤8
  9. 这些都准备好后,捞出豆腐压成
    泥,再取一小部分肉末搅拌均匀。

    【快手辅食】肉末豆腐蒸茄子(8m+)的做法步骤9
  10. 将豆腐肉末涂抹在茄子上。

    【快手辅食】肉末豆腐蒸茄子(8m+)的做法步骤10
  11. 表面撒香葱末。并将剩余的肉末
    捏成肉圆放在一个盘子里上蒸锅。

    【快手辅食】肉末豆腐蒸茄子(8m+)的做法步骤11
  12. 水开后蒸10分钟就好了。取出茄
    子装盘,剩余的肉圆冷冻保存,以
    后吃时拿一粒热下很方便。

    【快手辅食】肉末豆腐蒸茄子(8m+)的做法步骤12

心食神小贴士:

·茄子表皮和肉结合的地方花青素最为丰富,所以吃茄子不要把皮削掉哦!
·如果担心茄皮比较硬,可以适当延长蒸的时间。茄肉能用筷子轻松戳穿
时茄皮也已经很软了。
·茄子吸油很厉害,建议日常烹调还是用蒸的方式更加健康!
·上下都吸满肉汁的茄子口感非常好,豆香、肉香之外还有丝丝甜味。凯
恩一顿干掉六个……快给你家宝宝试试吧!
·茄科植物(比如土豆、彩椒)都含有微量的龙葵素,如果宝宝吃后有腹
泻等症状,可能肠胃对此比较敏感。
·关于豆腐的选择,可以搜索我微博的“西兰花豆腐茄汁饭”(快手辅食
No.14)

有问题可以到我微博@苏蒂小骑留言
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