中头梅猪肉的样子是这样子的,不要被人骗了!
先打竖全部切成薄片,然后打横猪肉,全部又打竖切一遍。
然后乱剁,剁到这个度就行了。
萝卜干要一条半,一条萝卜干长度大概是猪肉刀的长度。
切碎
放一汤匙左右的花生油,然后放两汤匙左右的生粉,拌匀。
放一点耗油或者鲍鱼汁
全部拌匀之后,放碟子里面。
用锅烧开水,然后隔水蒸16分钟左右。
by 心食神
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