南瓜的鲜甜加上牛肉的咸香,被糯米紧紧的包裹着,仅是香字能诠释吗?
牛肉切片和泡了一天的糯米,加一勺料酒,一勺生抽,姜丝,玉米油少许,拌匀腌制一小时以上。
在小南瓜三分之一处切开,用小勺子刮去南瓜瓤和籽,备用
将腌制好的糯米牛肉放入南瓜盅内,蒸30分钟,出锅后撒上葱花即可。
美味不能错过,小伙伴们,快试试吧。
by 心食神
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