看到很多人做这道菜~我也来尝试~很清淡香甜的一道菜~~
首先,请提前把肉馅解冻,然后泡发香菇和黑木耳,剥玉米粒。
将白菜叶子切成这种形状,我的白菜切得有点短了,有时候不够包,数量随意,看你的肉馅有多少
将馅料准备好
把馅料切碎拌入肉馅中拌匀
然后放入料酒、香油、生抽、盐、胡椒粉拌匀
将切好的白菜叶子烫一下
用烫好的白菜叶子包裹馅料,即:把馅料放到叶子上,然后把两边先包上,再由下至上的卷起来,记得把封口压在最下面防止露馅
最后上锅蒸~我蒸了15分钟~你蒸多少看你的具体情况~
by 心食神
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