一道简单但是对我来说绝对是人间极品美味!小时候奶奶一直做这道菜给我们三姐妹吃清淡鲜美!而且鸡翅这样蒸出来非常嫩,香菇吸满了鸡翅的汤水,鲜鲜鲜鲜啊!
鸡翅洗净,划开,用料酒、盐,腌制一个晚上
香菇切片(有冬菇的话用冬菇更鲜美)
一层香菇一层鸡翅,撒点姜丝这样一层层码好在碗里,最后淋一勺生抽
大火蒸30分钟就可以
by 心食神
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