糯米蒸鸡翅

糯米头天晚上泡好

鸡翅上切一字花刀，方便入味

葱姜拍碎，加料酒，胡椒粉，酱油，豆腐乳，盐，腌20分钟

盘子抹少许油，鸡翅裹上糯米，水开后蒸25分钟，出锅后撒葱花。