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必杀葱花蒸油辣子

必杀葱花蒸油辣子的简介:

这道油辣子是蒸的,不同于以往都是油泼的做法。这种做法起源于山西和内蒙交界,当地的人们都这样吃。和常规的油泼辣子是两种风格,蒸的不会太油腻,特别适合拌面拌凉菜,尤其是汤面,放进去不会有浮油,没吃过就试试吧~

必杀葱花蒸油辣子的用料:

必杀葱花蒸油辣子的家常做法,怎么做必杀葱花蒸油辣子好吃

  1. 首先,准备辣椒面(越辣越好),葱一段

    必杀葱花蒸油辣子的做法步骤1
  2. 这张图就是为了展示辣椒面的颜色,哇……

    必杀葱花蒸油辣子的做法步骤2
  3. 葱花切碎,切碎

    必杀葱花蒸油辣子的做法步骤3
  4. 把葱花和辣椒面拌匀

    必杀葱花蒸油辣子的做法步骤4
  5. 放入油,油可以多点,看起来油汪汪就行

    必杀葱花蒸油辣子的做法步骤5
  6. 放入蒸锅,水开后15分钟关火,取出

    必杀葱花蒸油辣子的做法步骤6
  7. 成品。拌入炸酱面或者各种凉菜,或者汤面都可以,相比油炸的辣椒油,这个一点都不油腻!而且非常香!

    必杀葱花蒸油辣子的做法步骤7
  8. 比如,放在炸酱面里

心食神小贴士:

1,辣椒面越辣越香
2,葱花的比例和辣椒面1:2就可以
3,油可以多放一些
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